Ultimate Ribs

Tijdens deze workshop ga je aan de gang onder begeleiding van award winning bbq team de LightTown Smokers (Maarten en Leontien).

Je gaat in groepsverband aan de gang met allerlei ribs en wat passende sides. We leren je van alles over verschillende ribben zoals St Louis Cut, Baby Back ribs maar ook Short Ribs, kalfs ribben en nog veel meer!

Tijdens de workshop leggen wij uit hoe wij onze award winning ribs op een kcbs bbq wedstrijd hebben gemaakt en je krijgt het recept mee naar huis!

Je werkt met 1 van onze premium barbecues en we proberen je van alles te leren over Low n slow, hot n fast en nog veel meer technieken om de perfecte rib op tafel te zetten! Uiteraard bereid je de ribben onder het genot van een drankje tijdens een gezellige ochtend.

Je werkt met de rubs en sauzen uit het assortiment van Vuur en Rook en we gaan je van alles uitleggen over het gebruik van rookhout en welke houtskool nou het fijnste werkt!

Tijdens de workshop is er een maximale groepsgrote van 12 personen zodat wij je alle aandacht kunnen geven en jij met een hoop informatie en een volle buik naar huis kan.

Uiteraard ontvang je aan het einde van de workshop de recepten en heb je nog tijd om even te shoppen in de winkel!